Kačka & hruška
13,50 €Biely základ, mozzarella, trhané kačacie prsia, čerstvá hruška, hruškové pyré, vlašské orechy, parmezán, med.
White base, mozzarella, pulled duck, fresh pear, pear purée, walnuts, Parmesan, honey.
MENU V PREVÁDZKE · KOŠICE · VRÁTNA 4
Na čo máte dnes chuť?
Buon appetito!
Pizza z poctivo fermentovaného cesta, sladká bodka a niečo dobré do pohára. Toto sú ceny pre návštevu našej košickej prevádzky.
Ceny v € s DPH · platné od 1. 10. 2026
MENU STAGIONALE · SEZÓNNA PONUKA
01 / FOLKS
Sezónna pizza
di stagione
Tri sezónne kombinácie. Tri dôvody zostať.
Tekvica & kozí syr
12,95 €Biely základ, mozzarella, tekvicové pyré, kozí syr, grilovaná paprika kapia, tekvicové semienka, parmezán.
White base, mozzarella, pumpkin purée, goat’s cheese, grilled kapia pepper, pumpkin seeds, Parmesan.
Salsiccia picante
12,95 €Paradajkový základ, mozzarella, salsiccia piccante, červená cibuľa, čierne olivy bez kôstky, kapary, pecorino, parmezán.
Tomato base, mozzarella, salsiccia piccante, red onion, pitted black olives, capers, pecorino, Parmesan.
LE NOSTRE PIZZE · STÁLA PONUKA
02 / FOLKS
Pizza
e basta.
O jeden kúsok sa vždy dá podeliť.
Margherita
7,95 €Paradajkový základ, mozzarella, bazalka, olivový olej, parmezán.
Tomato base, mozzarella, basil, olive oil, Parmesan.
Marinara
6,95 €Paradajkový základ, čerstvá bazalka, olivový olej, oregano, ančovičky, cesnak.
Tomato base, fresh basil, olive oil, oregano, anchovies, garlic.
Capri
10,50 €Paradajkový základ, mozzarella, šunka, kukurica, šampiňóny, parmezán.
Tomato base, mozzarella, ham, sweetcorn, mushrooms, Parmesan.
Salámová pikantná
10,95 €Paradajkový základ, saláma ventricina, gorgonzola, mozzarella, červená cibuľa, parmezán.
Tomato base, ventricina salami, gorgonzola, mozzarella, red onion, Parmesan.
Prosciutto crudo a rukola
12,50 €Paradajkový základ, mozzarella, čerstvá bazalka, prosciutto, parmezán, rukola.
Tomato base, mozzarella, fresh basil, prosciutto, Parmesan, rocket.
Tartufata
12,50 €Krémový základ, mozzarella, hľuzovková pasta, pancetta, parmezán, šampiňóny.
Creamy base, mozzarella, truffle paste, pancetta, Parmesan, mushrooms.
Trhané hovädzie a cheddar
12,95 €Paradajkový základ, trhané hovädzie, červená cibuľa, cheddar, jalapeño, fritovaná cibuľka.
Tomato base, pulled beef, red onion, cheddar, jalapeño, crispy fried onion.
Mortadella a pistácie
11,95 €Krémový základ, mozzarella, mortadella, bazalkovo-pistáciové pesto, pistácie, parmezán.
Creamy base, mozzarella, mortadella, basil and pistachio pesto, pistachios, Parmesan.
Šunka a mozzarella
9,95 €Paradajkový základ, mozzarella, šunka, parmezán, olivový olej.
Tomato base, mozzarella, ham, Parmesan, olive oil.
Syr⁴
10,95 €Paradajkový základ, gorgonzola, mozzarella, cheddar, parmezán.
Tomato base, gorgonzola, mozzarella, cheddar, Parmesan.
Pepperoni & chilli
10,95 €Paradajkový základ, klobása, mozzarella, parmezán, chilli papričky, jalapeño, cesnak.
Tomato base, sausage, mozzarella, Parmesan, chilli peppers, jalapeño, garlic.
Kozí syr a paprika
12,95 €Krémový základ, kozí syr, mozzarella, červená kapia, oregano, rukola, olivový olej.
Creamy base, goat’s cheese, mozzarella, red kapia pepper, oregano, rocket, olive oil.
Ostrá šunková
10,50 €Krémový základ, mozzarella, šunka, červená cibuľa, jalapeño, parmezán, olivový olej.
Creamy base, mozzarella, ham, red onion, jalapeño, Parmesan, olive oil.
IL BAR DI FOLKS · AUTORSKÉ DRINKY
04 / FOLKS
Folks speciale
Náš bar. Náš rukopis.
Maradona No. 10
8,50 €Malfy Limone, Galliano Vanilla, Martini Bianco, Blue Curaçao sirup, citrusová zložka a pena.
Malfy Limone, Galliano Vanilla, Martini Bianco, Blue Curaçao syrup, citrus, foam.
From Napoli to Mexico
8,50 €Tequila Reposado, limoncello, cukrový sirup, limetková šťava a prosecco. Keksový okraj, pomaranč a škorica.
Reposado tequila, limoncello, sugar syrup, lime juice, prosecco. Biscuit rim, orange, cinnamon.
Sorrentina
8,50 €Absolut Mandarin, mandarínkový džús, citrónovo-tymiánový sirup, limetka a sorbet.
Absolut Mandarin, mandarin juice, lemon and thyme syrup, lime, sorbet.
Negroni La Rosata
8,50 €Malfy Rossa, Sarti Rosa, sladký biely vermút a grep.
Malfy Rossa, Sarti Rosa, sweet white vermouth, grapefruit.
SPECIALITÀ FOLKS · NA ZDRAVIE, NA DOBRÝ VEČER
05 / FOLKS
Spritze a limonády
salute!
Naše spritzeSignature spritzes
Dolcetta Spritz
7,50 €Prelika malinový likér, malina-vanilka, citrusová zložka, prosecco a sóda. Maliny a mäta.
Prelika raspberry liqueur, raspberry and vanilla, citrus, prosecco, soda water. Raspberries, mint.
Limoncello il Tyme Spritz
6,95 €Limoncello, citrónovo-tymiánový sirup, citrusová zložka, prosecco a sóda. Citrón a tymián.
Limoncello, lemon and thyme syrup, citrus, prosecco, soda water. Lemon, thyme.
Domáce limonádyHouse lemonades
Mango – marakuja
Mango and passion fruit
0,4 l3,95 €1 l6,95 €Malina – vanilka
Raspberry and vanilla
0,4 l3,95 €1 l6,95 €Jahoda – bazalka
Strawberry and basil
0,4 l3,95 €1 l6,95 €Citrón – tymián
Lemon and thyme
0,4 l3,95 €1 l6,95 €Sóda s citrónom
Soda water with lemon
0,4 l1,95 €1 l2,95 €APERITIVO · EŠTE JEDNO KOLO DOBREJ KLASIKY
06 / FOLKS
Klasické koktaily
un altro giro?
Aperol Spritz alko / nealko
6,95 €Alko: Aperol, prosecco, sóda a pomaranč. Nealko: nealkoholický aperitív, nealkoholické šumivé víno, sóda a pomaranč.
Alcoholic: Aperol, prosecco, soda water, orange. Alcohol-free: non-alcoholic aperitif, non-alcoholic sparkling wine, soda water, orange.
Hugo Spritz alko / nealko
6,95 €Alko: bazový elixír, cukrový sirup, limetka, mäta, prosecco a sóda. Nealko: bazový sirup, limetka, mäta, sóda a tonic.
Alcoholic: elderflower elixir, sugar syrup, lime, mint, prosecco, soda water. Alcohol-free: elderflower syrup, lime, mint, soda water, tonic.
Negroni Classic
8,50 €Beefeater gin, sladký červený vermút, Campari a pomaranč.
Beefeater gin, sweet red vermouth, Campari, orange.
Gin Tonic
6,95 €Beefeater gin, tonic a limetka.
Beefeater gin, tonic water, lime.
Margarita
7,50 €Olmeca Altos Plata, Cointreau, limetka a cukrový sirup. Soľný okraj.
Olmeca Altos Plata, Cointreau, lime, sugar syrup. Salt rim.
Cosmopolitan
7,50 €Absolut Lime, Cointreau, limetka a brusnicový džús. Citrónová kôra.
Absolut Lime, Cointreau, lime, cranberry juice. Lemon peel.
BIBITE E BIRRE · S BUBLINAMI AJ BEZ
07 / FOLKS
Nealko a pivo
da bere.
Minerálne vodyMineral water
- San PellegrinoSparkling mineral water0,25 l2,95 €0,75 l4,95 €
- Acqua PannaStill mineral water0,25 l2,95 €0,75 l4,95 €
NealkoSoft drinks
- Coca-Cola0,33 l3,50 €
- Coca-Cola Zero0,33 l3,50 €
- San Pellegrino citrón0,33 l3,50 €
- San Pellegrino pomaranč0,33 l3,50 €
- San Pellegrino krvavý pomaranč Zero0,33 l3,50 €
- Cappy pomaranč / jahoda / jablkoOrange / strawberry / apple · 0,25 l2,95 €
Naše domáce radleryHouse radlers · alkoholická aj nealkoholická verzia
Amore Radler
4,50 €Jahoda a bazalka.
Strawberry and basil.
Paradiso Radler
4,50 €Marakuja a mango.
Passion fruit and mango.
Čapované pivoDraught beer
Krušovice Bohém 12°
2,95 €Mort Subite Kriek Lambic
3,50 €Belgické višňové lambické pivo, ovocné a jemne kyslasté, s príjemnou sladkosťou a výraznou chuťou višní.
Belgian sour cherry lambic beer. Fruity and gently tart, with a pleasant sweetness and pronounced sour cherry flavour.
Fľaškové pivoBottled beer
- Desperados0,33 l · 5,9 %3,95 €
- Zlatý Bažant nealkoAlcohol-free beer · 0,5 l · 0,0 %2,95 €
IL CAFFÈ · MALÁ PRESTÁVKA, VEĽKÝ PÔŽITOK
08 / FOLKS
Káva
un caffè?
- Ristretto15 ml1,95 €
- Espresso25 ml1,95 €
- Espresso lungo50 ml1,95 €
- Espresso macchiato35 ml · alergény 72,50 €
- Espresso doppio50 ml3,50 €
- Cappuccino180 ml · alergény 72,50 €
- Cappuccino XL280 ml · alergény 72,95 €
- Latte macchiato250 ml · alergény 73,50 €
- Flat white200 ml · alergény 73,50 €
Kávové špeciályCoffee specials
- Pistachio cappuccino180 ml · alergény 7, 83,95 €
- Pistachio cappuccino XL280 ml · alergény 7, 84,95 €
- Latte macchiato toffee / vanilla250 ml · alergény 73,95 €
- Ice latte toffee / vanilla350 ml · alergény 73,95 €
Podľa tvojej chutiMake it yours
- Rastlinné mliekoPlant-based milk · príplatok0,50 €
- Bezlaktózové mliekoLactose-free milk · príplatok0,50 €
- Extra mlieko ku káveExtra milk · 40 ml · alergény 70,30 €
Kávu pripravíme aj bez kofeínu. Mliečne nápoje aj s bezlaktózovým alebo rastlinným mliekom podľa ponuky.
DOLCI E TÈ · CHVÍĽA IBA PRE TEBA
09 / FOLKS
Dezerty a čaje
dolce far niente.
Na sladké sa miesto nájde.
Pistáciové tiramisu
5,95 €Bez vajec, kofeínu a alkoholu.
Pistachio tiramisu. Made without eggs, caffeine or alcohol.
Panna cotta marakuja
4,95 €Passion fruit panna cotta.
Kusmi Tea & čerstvé čajeKusmi Tea & fresh teas
- Green Jasmine BIO – zelenýOrganic green tea · 0,4 l3,50 €
- Four Red Fruits BIO – ovocnýOrganic fruit tea · 0,4 l3,50 €
- Prince Vladimir BIO – čiernyOrganic black tea · 0,4 l3,50 €
- Happy Mind BIO – bylinkovýOrganic herbal tea · 0,4 l3,50 €
- Čaj z čerstvej mätyFresh mint tea · 0,4 l3,50 €
- Čaj zo zázvoruGinger tea · 0,4 l3,95 €
- MedHoney · doplnok0,65 €
VINI · NA ZAČIATOK AJ NA DLHÝ VEČER
10 / FOLKS
Víno a bubliny
vino.
BublinySparkling wines
Serena 1881 – 0,0 Alcohol Free
Nealkoholický šumivý hroznový nápoj.
Alcohol-free sparkling grape drink.
pohár 0,15 l3,95 €fľaša 0,75 l16,95 €Serena 1881 – Prosecco DOC Frizzante Treviso
Prosecco DOC, frizzante.
Prosecco DOC, lightly sparkling.
pohár 0,15 l3,50 €fľaša 0,75 l15,95 €La Marca – Prosecco DOCG
Millesimato Conegliano Valdobbiadene, Extra Dry.
Vintage Prosecco from Conegliano Valdobbiadene, Extra Dry.
pohár 0,15 l4,95 €fľaša 0,75 l21,95 €Biele vínaWhite wines
Dobrý Rajón – Pinot gris
Rulandské šedé, suché.
Pinot gris, dry.
pohár 0,15 l3,50 €fľaša 0,75 l15,95 €Cantina di Custoza – Soave IGT
Suché.
Dry.
pohár 0,15 l3,95 €fľaša 0,75 l16,95 €Ružové vínaRosé wines
Chateau Zumberg – Cabernet Sauvignon Rosé
Suché.
Dry.
pohár 0,15 l3,50 €fľaša 0,75 l15,95 €Chowaniec & Krajčírovič – Alibernet Rosé
Polosladké.
Semi-sweet.
pohár 0,15 l3,95 €fľaša 0,75 l17,95 €Červené vínaRed wines
Santa Cristina
Toscana Rosso IGT, suché.
Toscana Rosso IGT, dry.
pohár 0,15 l4,95 €fľaša 0,75 l21,95 €Tormaresca – Neprica Primitivo Puglia IGT
Suché, plnšie červené víno.
Dry, fuller-bodied red wine.
pohár 0,15 l4,95 €fľaša 0,75 l21,95 €IL BAR · PORCIE 0,04 L
11 / FOLKS
Destiláty a likéry
il bar.
DestilátySpirits
- Absolut vodka40 %2,95 €
- Grey Goose vodka40 %5,95 €
- BVD Borovička45 %5,95 €
- Jelínek hruškovica Williams42 %4,95 €
- Jelínek marhuľovica42 %5,95 €
- Malfy Originale gin41 %5,50 €
- Tequila Olmeca Silver35 %5,50 €
- Tequila Olmeca Reposado35 %6,50 €
RumyRum
- Diplomático Reserva Exclusiva40 %6,95 €
- Dictador 12 y.o.40 %6,95 €
- Bumbu Original Rum40 %7,50 €
- Havana Club 3 Años40 %3,50 €
LikéryLiqueurs
- Jägermeister35 %3,30 €
- Becherovka38 %2,95 €
- Tatranský čaj Forest Fruit62 %4,95 €
- Aperol11 %2,95 €
- Vaječný likér15 %2,50 €
- Madruzzo Limoncello28 %2,50 €
Whisky / brandy / cognac
- Jack Daniel’s Old No. 740 %4,95 €
- Jack Daniel’s Honey35 %4,95 €
- Jameson40 %3,95 €
- Chivas Regal 12 y.o.40 %5,95 €
- Martell VS40 %4,95 €
- Karpatské Brandy Špeciál VSOP40 %5,95 €
BENVENUTI · DOBRÉ VEDIEŤ
Ciao, Folks!
Informácie pre hostí
AlergényČísla pri jedlách označujú alergény. S otázkami o zložení a aktuálnej ponuke sa obráťte na obsluhu.
- 01Obilniny obsahujúce lepok
- 02Kôrovce a výrobky z nich
- 03Vajcia a výrobky z nich
- 04Ryby a výrobky z nich
- 05Arašidy a výrobky z nich
- 06Sójové zrná a výrobky z nich
- 07Mlieko a výrobky z neho vrátane laktózy
- 08Orechy: mandle, lieskové, vlašské, kešu, pekanové, para, pistácie a makadamové
- 09Zeler a výrobky z neho
- 10Horčica a výrobky z nej
- 11Sezamové semená a výrobky z nich
- 12Oxid siričitý a siričitany
- 13Vlčí bôb a výrobky z neho
- 14Mäkkýše a výrobky z nich
GRAMÁŽGramáž pízz je uvedená v surovom stave pred tepelnou úpravou.
CENYCeny sú uvedené v eurách vrátane DPH. Platnosť cenníka od 1. 10. 2026.
ZODPOVEDNÝ VEDÚCITomáš Tejbus